マンガベサールには美味しい麺類の店がたくさんあるが、今最も人気なのはSNSでも話題の「BAKMI KOTA 21」。開店前から客が並び始め、午後6時半にもなると列はさらに長くなる。「2020年に開店して以来たくさんの方々…

織物はインドネシアの代表的な手工芸品のひとつ。モチーフの多くは冠婚葬祭や宗教的儀式と結びつきがあり、各地域発祥の織物にはそれぞれ独自の技法、装飾、色などが存在してきた。継承が困難で姿を消しつつある織物もあるなか、政府は9…

沐浴の儀式、マンディ・サファールは、教育文化省文化総局によってインドネシアの無形文化遺産に指定されたゴロンタロ族の5つの無形文化遺産のひとつ。ゴロンタロ州教育文化庁のルスリ・ヌシ長官は「沐浴は創造主に近づくための精神的努…

インドネシア銀行(BI)は、8月17日よりインドネシアの電子決済システムの国内統一規格「クリス(QRIS)」の機能拡大が完了したことを発表。現金引出、送金、現金預入の3つの新しい機能が加わり、今後は銀行口座を持たない人も…

小麦、オーツ麦、トウモロコシなどの穀類を焼き上げて加工したシリアル食品は、手間なくビタミン、ミネラル、食物繊維などを手軽に摂取できる時短朝食メニューとして大活躍。最近ではオーガニック素材のものやグラノーラなどの種類も増え…

インピアン・ジャヤ・アンチョール公園に行ったら、やはりゴンドラリフトには乗っておきたい。定員6名のキャビン37台からなるこのゴンドラリフトは、インドネシア最古のゴンドラリフト。高さは地上21 メートルで、最古とはいえどコ…

東ジャワの小さなコミュニティで始まったインドネシアのワイン造りは、今や上場する地場ワイナリーが存在するほどの事業へと発展した。しかし、酸味の強いインドネシア産ワインは、現在はバリ島の観光客が需要の大半を占めている。気候を…

巷には体重を減らすためのさまざまなダイエットメニューが溢れている。TikTokで紹介されたことをきっかけに、最近インドネシアで話題となっているのがこの「ティファニープレート」だ。 ティファニープレートを考案したのは、ティ…

ジャカルタの大気汚染の悪化が問題視されるなか、DKI州政府は環境省と運輸省を交えて対策本部を設置。排出ガス試験を実施していない自動車の所有者に対する強制捜査の実行などが計画されている。 汚染・環境被害管理局のシギット・リ…

東ジャワ州バニュワンギ県にあるイジェン火山。コバルトブルーの火口湖があり、日中でも十分素晴らしい景色が見られるのだが、夜になるとブルー・ファイア・クレーターの「青い炎」こと、夜空に向かって青い光がいくつも放たれる、なんと…

ジャワ島に複数の店舗を構えるベーカリー「Bakerzin」のクロワッサンがすごい。一般的なクロワッサンは手のひらサイズだが、同店のクロワッサンはなんと直径約40cm。 生地の重量は、通常のクロワッサンが約30gであるのに…

何年も前からYOLOという言葉は、ミレニアル世代(1981年〜1990年代半ば生まれの世代)を中心に好まれ使用されてきたが、私たちの生活や意識にさまざまな影響を与えたパンデミックを乗り越え、今改めてライフスタイルとしての…

世界銀行の最新の調査で、インドネシアの学生は新型コロナウイルスのパンデミックにより約1年の学習時間を失ったことが明らかになった。この学習損失により、将来の年間収入がひとり当たり990万ルピア減少すると推定されている。 2…

インドネシアでは、25歳から35歳の若者がシンガポールに移住する波が押し寄せている。 入国管理局が7月に発表したデータによると、2019年から2022年にかけてインドネシアからシンガポールへの移住者は4000人に達した。…

ウェブサイト「The Ramen Rater」を運営する米国人インスタントヌードル愛好家ハンス・リーネッシュ氏が独断で決める2023年版「最高に美味しいインスタントヌードル」が発表された。インドネシアからは2商品がランク…

8月17日のインドネシアの独立記念日を祝うさまざまな催しが、インドネシア各地で開催される。バンドンを始めとする西ジャワの地域では、伝統行事「パワイ・ジャンパナ(Pawai Jampana)」が今日まで毎年8月17日には開…