PT Bank J Trust Indonesia Tbk（Jトラスト銀行）は2月9日、インドネシアの飲食事業者および食のプロフェッショナルを表彰する第3回「Gourmet Choice 2026」を開催した。
同行の深代律雄頭取は、顧客および飲食業界からの要望に応え、2024年に本アワードを創設したと説明した。毎年、厳格な覆面調査を実施し、卓越した基準を満たすレストランを選出している。
授賞式には、インドネシア地方代表議会のスルタン・バフティア・ナジャムディン議長、日本中小企業経営者協会会長の小林一則氏ら多数の来賓が出席した。
最高品質を維持したレストランに贈られる「2つ星」には、ジャカルタの「Hakuryu」など3店が選出され、受賞者を代表し、「Hakuryu」の松尾義明氏は、この賞が料理の質を向上させ続ける大きなモチベーションになると謝意を表明した。
深代頭取は、この賞が「信頼できるグルメガイド」となり、世界に広がるインドネシアの食文化の発展に寄与することを願うと結んだ。
