現在SNS上で、あるシンプルなスイーツのレシピが大きな注目を集めている。わずか2つの材料で作れる「フローズンフルーツアイス」である。TikTokやインスタグラム、YouTubeではこの手軽なデザートを作る動画が次々とシェアされ、バイラル現象を引き起こしている。
人気の最大の理由は、その圧倒的な手軽さにある。アイスクリームメーカーなどの機械は一切不要である。あらかじめ一晩凍らせておいたマンゴーやスイカ、イチゴ、バナナなどに、全乳やヨーグルトをかけ、スプーンで削るように混ぜ合わせるだけだ。ほんの数分で、まるで本物のアイスクリームのようなクリーミーな食感へと変化する。
また、一般的なアイスクリームに比べてヘルシーな代替品となる点も、多くの人々を惹きつけている。フルーツ由来のビタミンや食物繊維をそのまま摂取でき、追加の砂糖を最小限に抑えることも可能である。
インドネシアのソロンなどの熱帯地域では、厳しい暑さをしのぐのに最適なスイーツとして親しまれている。地元のハルムマニスマンゴーやパパイヤ、パイナップルを使えば、さらに豊かな風味を楽しめるだろう。
もうひとネタ！
ただし栄養士は「使用するミルクやトッピングによってカロリーが変動するため、適量を心がけるべきである」と助言している。
