世界有数の美食大国であるインドネシア料理が、再び世界の注目を集めている。2026年4月、伝統料理のガイドサイトであるテイスト・アトラスは、国内で最も高い評価を獲得した料理のランキングを発表した。 1位へ輝いたのは「サテ・...

北スラウェシ州のマナドには、「クキス・ベタウィ」というユニークな名前の伝統菓子がある。ベタウィとはジャカルタの先住民を指す言葉であるが、このお菓子はマナドを代表する名物である。「kukis」はオランダ語で小さなケーキを意...

ジャカルタのコタトゥア地区にある重厚な壁の向こうには、世間にあまり知られていない歴史が隠されている。ファタヒラ博物館とも呼ばれるジャカルタ歴史博物館は、単なる植民地時代の元市庁舎ではない。 ガイドのギラン・ラマダン氏によ...

北スマトラ州政府は現在、南ニアス県にあるバウォマタルオ村をユネスコの世界遺産として登録するための準備を進めている。同州の文化・観光・創造経済局長代行であるユダ・プラティウィ・セティアワン氏によれば、すでに現地での周知活動...

韓国のデザートトレンドの移り変わりは非常に早い。これまで大流行していたドバイもちクッキーに代わり、現在新たなブームを巻き起こしているのが「バター・トック」である。このスイーツは韓国のみならず、ジャカルタでも行列ができるほ...

最近、ジャカルタのグルメシーンでバーガー熱が再燃している。火付け役の一人であるアルディ・タヘル氏のビジネス参入もあり、SNSでも大きな話題となっている。中でも絶大な人気を誇るのが「スマッシュバーガー」である。グリルにパテ...

ジャカルタといえば渋滞や高層ビル群のイメージが強いが、実は無料で街の魅力を再発見できる素晴らしい方法がある。それが、トランスジャカルタが運行する2階建ての観光バス、「バス・ジャカルタ・エクスプローラー」である。 このバス...

ガムランの音色が響き渡る中、人々の熱気に包まれて遺体を乗せた巨大な塔が担ぎ上げられる。これは、バリ島で古くから行われている神聖な火葬儀礼「ガベン」の光景である。死を悲しむ場ではなく、故人の魂を涅槃へと送り出すための重要な...

次の旅では、香ばしい水牛肉のサテはいかがだろうか。中部ジャワ州にある歴史ある小さな街クドゥスを訪れたなら、ユニークな水牛のサテを絶対に試すべきである。手頃な価格と快適な空間を提供する店が多く、家族連れにも最適。ここでは、...

美しい自然と独自の文化で魅了するリゾート地、バリ島。その魅力は景色だけでなく、奥深い食文化にも宿っている。バリを訪れたなら絶対に外せないのが、地元民から愛されるローカルフード、Nasi Campur Bali(ナシチャン...

「千の川の街」と称されるインドネシア・カリマンタン・スラタン州の都市、Banjarmasin（バンジャルマシン）。この街を訪れたら絶対に外せないのが、マルタプラ川のほとりにそびえ立つ Menara Pandang Ban...

ジャカルタの街を歩くと、高さ2.5メートルにも及ぶ巨大な人形「Ondel-ondel（オンデルオンデル）」に出会うことがある。現在では祝祭や建国記念日を彩るベタウィ社会の象徴だが、その起源は単なる飾りではない。 かつては...

ゴロンタロには、「ウピア・カランジ」という特産の帽子がある。 この帽子はゴロンタロの人々のアイデンティティであり、サウジアラビアのメッカへの巡礼の際にも愛用されている。2019年にはインドネシアの無形文化遺産に指定され、...

ケプラウアン・リアウには、近代化やグローバル化のうねりの中でも色褪せない伝統的なミニチュア帆船レース「Jong（ジョン）」が存在する。 その歴史は古く、ジョホール・パハン・リアウ・リンガ王国の時代にまで遡る。悪天候で海に...

西ジャワ州のスカブミに広がる Taman Nasional Gunung Halimun Salak（タマン・ナシオナル・グヌン・ハリムン・サラク）に位置するカンプン・アダット・チプタゲラルは、自然と伝統が完璧に調和した...

マングルール・アルトテル・スイーツは、在インドネシア・ハンガリー大使館との協業により、「ハンガリー食と文化のフェスティバル2026（Hungarian Culinary & Cultural Festival 2...

インドネシアのヌサ・トゥンガラ・ティムールに位置するプラウ・コモドは、世界中の旅人が憧れる最高峰の観光地である。この島を「死ぬまでに行きたい場所」に加えるべき理由は5つある。 第一に、野生のコモドドラゴンとの遭遇である。...

インドネシアのジョグジャカルタ、通称ジョグジャは伝統芸術や古典文化の豊かさで知られるが、同時に「学生の街」としての顔も持っている。では、なぜこのように呼ばれるのだろうか。 最大の理由は、充実した教育施設の数と相対的に安い...

インドネシアの小さな島が、再び世界の観光界から熱い視線を集めている。経済誌のフォーブスが発表した「2026年 世界最高の遊泳スポット」において、ギリ・トラワンガンが堂々の第1位に輝いたのである。高級旅行会社のCVヴィラズ...

TikTokなどのSNSで話題となっているラマダン明けの軽食、それが「デーツのバター挟み」である。Times of Indiaでもその効能が解説されているこの組み合わせは、単なるバズりレシピではなく、健康維持に役立つ多く...

大都市ジャカルタでは、日々の喧騒の中で親から子へ受け継がれる伝統が息づいている。その一つが、Betawi（ブタウィ）の伝統的なヘアスタイル「チェポル・ブタウィ」である。 コンデ・チェポルとも呼ばれるこの髪型は、非常にシン...

インドネシアの断食月であるラマダンにおいて、耳にする機会が多い言葉が「Ngabuburit（ナブブリット）」である。これは、夕方の日没を知らせるアザーンと、断食明けの食事ができるようになるまでの時間を待つ活動のことである...

ラマダンのジャカルタにおいて、日没後の最初の食事「タキジル」探しは欠かせない伝統行事である。美味しくて手頃なタキジルを求めて人々が賑わう、伝説のスポットを5つ紹介しよう。 1つ目は、中央ジャカルタのメンテンに位置する「M...

神々の棲む島、バリ。そのギャニャール県スカワティ郡に位置するバトゥアン村は、訪れる者を瞬く間に魅了する。1000年代の古代碑文にもその名が記されるこの村は、バリ島最古の村の一つであり、絵画や彫刻、舞踊など多岐にわたる伝統...

インドネシアの代表的な料理といえば、ピーナッツソースなどをつけて食べる、炭火で香ばしく焼き上げた串焼き肉「サテ」である。しかし、ゴロンタロという地域には、私たちが知る一般的なサテとは全く異なる「サテ・バランガ」が存在する...

西ジャワ州のスカブミに、冒険心をくすぐる絶景スポットが存在する。それが、東南アジア最長の吊り橋としてその名を轟かせるシトゥ・グヌン吊り橋である。 グヌン・グデ・パンランゴ国立公園の深き森の中に架かるこの橋は、全長243メ...

ジャカルタの南に位置し、現在は首都圏のベッドタウンとして発展するデポック市。実はこの地名を巡り、長年語り継がれてきた興味深い論争が存在する。 もっとも有名な説は、デポックがあるオランダ語の頭文字をとった略語アクロニムであ...

ブロックMの復活劇がZ世代を熱狂させている今、ジャカルタの熱視線は次なる伝説、パサール・バルへと注がれている。楽器やカメラ、そして繊維の街として長年親しまれてきたこの場所が、夜まで賑わう最先端のスポットへと生まれ変わろう...

かつては「苦い薬」として、立ち飲みで手早く済ませるのが常識だったインドネシアの伝統飲料「ジャムウ」。しかし今、そのスタイルが変化し、快適な空間でくつろげる「カフェ」のような存在へと進化を遂げている。 タンゲランの PIK...

西スマトラ州の山間都市、ブキティンギが大きな快挙を成し遂げた。フィリピンのセブで開催されたASEAN観光フォーラムにおいて、「第5回ASEANクリーン・ツーリスト・シティ・アワード2026」を受賞したのである。 市長のラ...