世界中で愛され、インドネシアでも若者たちの生活に欠かせない存在であるインスタント麺。そのインスタント麺とは到底相性の合わないであろう意外な食べ物との奇妙な食べ合わせを楽しむ「流派」がインドネシアにはあるのをご存知だろうか。40万人を超えるメンバーが集うインスタント麺ファン専用のFacebookページには、独創的なインスタント麺の作り方や食べ方のバリエーションに関する情報が溢れている。
主流はインスタント麺＋白米派。炭水化物同士の組み合わせだけに満腹感が得られるのが人気の理由。その他にもインスタント麺＋バナナ派、＋コンデンスミルク派などユニークな少数派が存在する。最近勢力を伸ばしているのは白米派の分派ともいえる、インスタント麺＋お粥派。シンプルな白粥に汁なしインスタント麺を合わせる人もいれば、細切りの鶏肉、セロリ、油条、揚げワンタンが添えられた中国風のお粥に韓国風の激辛インスタント麺を乗せる人もいる。
さらに驚かされるのはインスタント麺＋アイスクリーム派。麺のスープの中にチョコレート＆バニラアイスクリームを溶かし入れてかき混ぜる動画がソーシャルメディア上で再生回数400万回を超えるほどの話題になっている。動画の投稿者によると「チョコの香りとバニラのクリーミーさが美味しい」とのこと。
