TikTokユーザーの方はご存知かもしれないが、アラム・ステラにある「Seporsi Mie Kari」というカレー麺専門店が今注目されている。話題の店だけに是非一度行ってはみたいが、人気店だけに行列覚悟で行く必要がありそうだ。しかしいったいなぜこんなにも人気なのだろうか。
この店の魅力はシンプルなメニューだが、全てがカスタマイズできる点にある。店に入るとまず店中に漂うスパイスの香りに食欲が刺激される。スープは「Ori」と「Bara」の2種類から選べる。より濃厚なカレー味を求める人には「Bara」がおすすめとのこと。スープの次に選ぶのは辛さのレベル。普通から激辛まで用意されているが、辛いのが苦手な方は普通または中辛を選んだ方が良さそうだ。もちろん辛いもの好きの方には激辛に挑戦していただきたい。
次に麺の種類を選ぶ。麺は通常の麺か春雨の2種類から選択できるが、どちらも自家製とのこと。通常の麺はモチモチの食感と適度な歯ごたえが特徴の程よい太さの縮れ麺で、カレースープと絶妙に絡み合う。カレースープによく馴染むのどごしの良い春雨も、糖質を控えたい方には嬉しい選択肢だ。最後に鶏肉、牛肉、豆腐、卵などのトッピングを加えればオリジナルのカレー麺の出来上がり。何度か通って色々試してみたくなる。
