東カリマンタン州都サマリンダには、数十年にわたり市民に親しまれてきた老舗コーヒーショップが点在する。各店は街の暮らしと共に歩み、世代を超えて地元文化を支えてきた。
1943年創業の「Kong Djie Coffee」では、アラビカとロブスタを用いたクラシックな「Kopi O」（ブラックコーヒー）と「Kopi Susu Panas」（ホットミルクコーヒー）が味わえる。1990年代から続く「Warkop Taufik」は、コーヒーと香ばしい「Nasi Kuning」(ターメリックライス）が朝の定番として人気だ。伝統市場にある「Warung Kopi Haji Acut」は1987年創業、3代にわたり受け継がれる「Kopi Tubruk」（インドネシア式コーヒー）が看板商品となっている。
港近くの「Warkop Koh Abun Pelabuhan」は1960年創業で、素朴な一杯とともに、独特な匂いをもつ豆「Jengkol」入りのお粥がユニークだ。1970年代から続く「Warkop Madju」では、市場の活気の中でクラシックなコーヒーとトーストを楽しめる。
いずれの店も、サマリンダの街の記憶を宿した存在だ。一杯のコーヒーを通じて、時を超える地域文化に触れてみては。
