北ジャカルタのクラパ・ガディンは、まさに“グルメ天国”。老舗の味から最新トレンドまで、食欲を刺激する名店がひしめいている。
朝のスタートには「Bubur Ayam Mayong」。濃厚な鶏粥に串トッピングをのせれば、地元の朝食気分を満喫できる。肉好きなら「Satu Dua Iga」のタイ風酸辣スープや炭火焼きスペアリブが外せない。スパイスの香りが食欲を一気に掻き立てる。
続いて「Marannu」では、マカッサルの名物・ソップ・コンロやイカン・バカールを。南スラウェシの濃厚な旨味が口いっぱいに広がる。エスニック好きなら「Warung SCI」へ。トムヤムや海鮮メニューがタイ×プラナカン風にアレンジされ、辛酸っぱさがクセになる。
洋食気分の日は「Kibo Smash Burger」。香ばしく焼かれた薄焼きパティにチーズがとろける、今どきバーガーの決定版だ。軽めの一食なら「Misoa Wang」で、あっさりとした中華スープ麺を味わおう。
最後は「Kinkindon」の“Volcano Don”で締めたい。山のように盛られた牛丼に温玉を崩せば、肉汁と甘辛ダレが溶け合う至福の瞬間。
伝統からモダンまで、1日では食べきれないほどの選択肢がここにある。
次の週末は、クラパ・ガディンで“満腹の冒険”を楽しんでみては？
