南ジャカルタのマンパン・プラパタン地区にある「Mandira’s Garden」は、さまざまな種類の観葉植物やハーブ、野菜が育つ美しい有機野菜園に囲まれたガーデンレストラン。庭には鶏小屋やヴィンテージスタイルのテーブルや椅子があり、まるで童話の世界の中にでもいるような雰囲気が感じられる。
「庭から食卓へ」をコンセプトに、その日収穫した食材を調理することにこだわっているため、メニューは日替わり。農薬やその他の添加物を使用せずに作られた新鮮なオーガニック野菜と果物、健康的で栄養バランスの良い料理は、子供から大人まで皆が安心して楽しめ、私たちに健康的な食事の重要性を思い出させてくれる。
外の雰囲気に合わせ、店内のインテリアもシックでシンプル。自家栽培された野菜は、レストランで提供される料理に使う他、店内で販売も行っている。知識豊富なスタッフのアドバイスを受けながら、観葉植物から新鮮な野菜まで楽しく賢く買い物ができる。またガーデニング、有機堆肥、リサイクル等に関するワークショップも開催されており、単なる食事の場にとどまらず、自然を身近に感じ、環境保護への取り組みについて考える機会を与えてくれる学びと遊びの空間になっている。なお来店人数の制限があるので、お店に行く際には事前予約を忘れずに。
