9月14日〜16日の3連休中、西ジャワ州ボゴール県のプンチャックが「X」でトレンド入りした。16日夕方までにはキーワードやハッシュタグに「プンチャック」を含むツイートの数は3万1,800件を超えた。 ツイートの多くは3連...

ミナン人が「gulai banak」と呼ぶスパイスの効いた濃厚な牛の脳みそのカレー風味煮込みは、典型的なミナン料理のひとつだが、パダン料理屋台でもなかなか出会えない珍しいメニュー。そのレアメニューが食べられる屋台を5軒紹...

地球環境の保全に貢献する取り組みのひとつ、バンドン市にある都市の森林ことババカン・シリワンギが、インドネシア最優秀都市森林賞を受賞した。リドワン・カミル西ジャワ州知事は「私はバンドン市の一住民として、市のアパート建設計画...

中部ジャワ州スマランに「エディ」の名前を掲げた類似した店名のギンバル豆腐（Tahu Gimbal）の屋台が複数存在している。果たして元祖「エディの店」はどの店なのだろうか。 　 「Tahu Gimbal Pak Haji...

世界ラーメン協会（WINA）が2023年の世界各国のインスタントラーメンの年間消費量を発表した。「Indomie」や「Mie Sedaap」がもはや国民食となっているインドネシアでは年間どのくらい消費されているのだろうか...

美しいビーチでのマリンアクティビティーやアイランドホッピングが楽しめるスラウェシ島北部ゴロンタロ州。なかでもゴロンタロ市の中心部から車またはバイクをレンタルしてトランス・スラウェシ道路を南海岸まで進むこと約30分のボツバ...

南スラウェシ州、タナトラジャにあるランテパオの市街地から車で15分ほどの観光村ケテケスでは、自然の美しさが楽しめるだけでなく、トラジャ族の死にまつわる伝統と考え方を学ぶことができる。 村に到着して最初に目に入るのは、ケテ...

私たちは日々SNSを通じてさまざまな情報、ときには過剰なまでの情報を共有しているが、他者と排便記録を共有するための「Poop Map（うんち地図）」というアプリがあるのをご存知だろうか。 「Poop Map」のメインペー...

ナシ・クニン（イエローライス）はジャワ島で生まれ、のちにインドネシアの全土に広まった伝統料理。その起源はマジャパヒト王国時代にさかのぼる。当初は特別な日、地位の高い人々のための料理であったが、後に伝統行事、宗教行事、結婚...

東カリマンタン州北プナジャム・パサール県に8月12日に開園した「クスマバンサ公園」が周辺住民や観光客でにぎわっている。12日に開催された式典にはジョコ・ウィドド大統領が出席し、インドネシアの建国の父スカルノ初代大統領、ハ...

毎年8月の第2水曜日は世界カリグラフィーの日。カリグラフィーとは、さまざまな文字を美しく書くための手法、またそれを用いて創り出される芸術作品のこと。インドネシアでは「Khatt」と呼ばれるアラビア書道の人気が高い。数千年...

世界中のさまざまな国の伝統的な料理、食材、レストランを紹介するグルメ情報サイト「テイスト・アトラス」が、インドネシアのおいしい飲み物・おいしくない飲み物のランキングを発表した。 インドネシアの飲み物ワースト1に選ばれたの...

冬がないインドネシアだが、夜に温かい飲み物を楽しむ文化は育まれてきた。南スラウェシ州のマカッサルにはスパイスの効いた「サラバ(Sarabba)」と呼ばれるホットドリンク(ウェダン/wedang)があり、マカッサルの人々に...

北ジャカルタのプルイット地区に、日本のJR山手線をコンセプトにしたカフェ「ループラインカフェ(Loopline Cafe)」がある。オーナーのSantosoさんは、休暇中に東京を訪れ、JR山手線に乗った際にインスピレーシ...