バニュマス県プルウォケルトのサワンガン地区で販売されている、まるでポスターのような特大サイズのテンペ・メンドアン(Tempe Mendoan)がグルメファンによってSNS上で紹介され、多くの人を驚かせている。 SNSの投...

皿踊り(Tari Piring)は、シュリーヴィジャヤ王国の時代から存在し、西スマトラ州のミナンカバウ族の間で、何百年にもわたり伝承されてきた伝統的なダンス。かつては数人の女性がお供え物を皿に乗せて運び五穀豊穣を願う神聖...

オランダ植民地時代にバタビア(現ジャカルタ特別州地域)に住んでいた先住民族ブタウィの人々の生活は、近代化の波とともに大きく変化してきたが、独自の文化芸術は今もジャカルタに残っている。 まずは19世紀から発展してきたとされ...

スディルマン地区に今年1月末に誕生した74軒のフードテナントが雑居するビル「Kedai Swadharma」をご存知だろうか。1万Rp〜の低価格で食事や軽食が楽しめるとあり、ランチタイムには近隣のオフィスのワーカーで満員...

スラウェシ島南東部ワカトビ県の島々には、インドネシアの多様性を感じさせてくれる特有の文化的魅力がある。カレドゥバ島とワンギワンギ島で受け継がれてきた「カリアー(Karia)」は、少年が大人になることを祝う伝統的な祭り。イ...

教育文化省の公式ウェブサイトによると、バリ島のユニークな伝統芸術のひとつケチャックダンスは、バリ島の憑依舞踊サンヒャン・ドゥダリに影響を受けており、バリ島出身のダンサー、ワヤン・リンバク氏とドイツ出身の画家ウォルター・シ...

貿易の場として1820年に設立されたパサール・バル。設立以来この地に集う貿易商の胃袋を掴もうと、多くの飲食店が出店し、今では以下に紹介するようなチャイナタウンの雰囲気を感じられる老舗の非ハラル料理店が多数あることで知られ...

移動販売カフェの人気上昇に伴い、首都ジャカルタの中心部でも手軽に安いコーヒーが買えるようになった。テンデアンに出店する「Kopi Jago」はSCBDの移動販売カフェの先駆け的存在。甘さのオーダーはできないがコピ・ススが...