発祥はジョグジャカルタではない?屋台アンクリンガンを生んだ少年の物語
インドネシアの夜を彩る人気の屋台、アンクリンガン。一口サイズのご飯や温かい飲み物、串焼きを手頃な価格で提供し、ジャカルタやジョグジャカルタをはじめ全国の街角で親しまれている。 この屋台の発祥地はジョグジャカルタやソロと思...
インドネシアの文化・トレンド情報インドネシアの夜を彩る人気の屋台、アンクリンガン。一口サイズのご飯や温かい飲み物、串焼きを手頃な価格で提供し、ジャカルタやジョグジャカルタをはじめ全国の街角で親しまれている。 この屋台の発祥地はジョグジャカルタやソロと思...
インドネシアの文化・トレンド情報神々の住む島、バリには、地元民よりも外国人観光客に広く知れ渡っている隠れた名所が存在する。それが、ギャニャールにある「カント・ランポの滝」である。 2016年に発見されて以来、海外のインフルエンサーたちの発信をきっかけに...
インドネシアの文化・トレンド情報インドネシアの海洋公園は、手付かずのサンゴ礁や豊かな生態系が残る、世界最高峰のダイビングおよびシュノーケリングスポットである。のんびりとした海遊びから、スリルある本格的なダイビングまで、誰もが特別な体験を味わうことができ...
インドネシアの文化・トレンド情報インドネシア随一の観光名所として知られるダナウ・トバとプラウ・サモシール。その美しい絶景の裏には、自然と人間の深い関わりを示す神秘的な伝説が息づいているのである。 はるか昔、スマトラ・ウタラの地にティゴール・サモシールと...
インドネシアの文化・トレンド情報イスラム教の重要な祝日である「Idul Adha(イード・アル=アドハー)」は、ヒジュラ暦のズルヒッジャ月10日に祝われる。インドネシアでは、「レバラン・ハジ」や「ハナ・ラヤ・クルバン」という別名でも親しまれている。レバ...
インドネシアの文化・トレンド情報インドネシアのコーヒー文化は深く、人々の生活に欠かせないものだが、実は国内最古と言われる115年もの歴史を持つコーヒー粉が存在する。それがスマトラのランプン発祥、「シナル・バル・チャップ・ボラ・ドゥニア」である。 190...
インドネシアの文化・トレンド情報現代の忙しい日常から離れ、古代の伝統が色濃く残る神秘の地へ足を踏み入れたいと考えたことはないだろうか。南スラウェシに位置するタナ・トラジャは、まさに「雲の上の国」と呼ばれるにふさわしい秘境である。 まず訪れるべきは、壮大...
インドネシアの文化・トレンド情報インドネシアのバンテン州に住む伝統的な先住民族、バドゥイ族の数千人が山を下り、神聖な儀式「セバ」をセランにて開催した。セバとは、1年間の豊かな収穫への感謝を象徴し、バナナやパームシュガーなどの農作物を地方政府に献上する年...
インドネシアの文化・トレンド情報チレボンを訪れたなら、名物料理である「エンパル・ゲントン」は絶対に外せない一品である。一見すると黄色いスープのソト(インドネシアの伝統的なスープ)のようだが、実はこの料理にはジャワ、アラブ、インド、そして中国という多様な...
インドネシアの文化・トレンド情報インドネシアに「雲の上の国」と呼ばれる神秘的な場所があるのをご存知だろうか。標高約2,090メートルに位置する高原、ディエンである。ウォノソボ県とバンジャルネガラ県にまたがるこの地は、息を呑むような大自然と古代の歴史が交...
インドネシアの文化・トレンド情報バニュワンギにあるジオパーク・イジェンは、神秘的な「ブルーファイア」と美しい火口湖で知られている。しかし、その真の魅力は絶景だけにとどまらない。現在、ユネスコの再評価で「グリーンカード」取得を目指す同地は、山頂からマング...
インドネシアの文化・トレンド情報カリマンタンには、現在でも地元住民に愛食されている過激な食材がいくつも存在する。 まず、カリマンタン・トゥンガの一部地域では、コウモリを素揚げにしたりココナッツミルクで煮込んだりして食べる文化がある。肉は弾力性に富み、特...
インドネシアの文化・トレンド情報世界有数の美食大国であるインドネシア料理が、再び世界の注目を集めている。2026年4月、伝統料理のガイドサイトであるテイスト・アトラスは、国内で最も高い評価を獲得した料理のランキングを発表した。 1位へ輝いたのは「サテ・...
インドネシアの文化・トレンド情報北スラウェシ州のマナドには、「クキス・ベタウィ」というユニークな名前の伝統菓子がある。ベタウィとはジャカルタの先住民を指す言葉であるが、このお菓子はマナドを代表する名物である。「kukis」はオランダ語で小さなケーキを意...
インドネシアの文化・トレンド情報ジャカルタのコタトゥア地区にある重厚な壁の向こうには、世間にあまり知られていない歴史が隠されている。ファタヒラ博物館とも呼ばれるジャカルタ歴史博物館は、単なる植民地時代の元市庁舎ではない。 ガイドのギラン・ラマダン氏によ...
インドネシアの文化・トレンド情報北スマトラ州政府は現在、南ニアス県にあるバウォマタルオ村をユネスコの世界遺産として登録するための準備を進めている。同州の文化・観光・創造経済局長代行であるユダ・プラティウィ・セティアワン氏によれば、すでに現地での周知活動...
インドネシアの文化・トレンド情報韓国のデザートトレンドの移り変わりは非常に早い。これまで大流行していたドバイもちクッキーに代わり、現在新たなブームを巻き起こしているのが「バター・トック」である。このスイーツは韓国のみならず、ジャカルタでも行列ができるほ...
インドネシアの文化・トレンド情報最近、ジャカルタのグルメシーンでバーガー熱が再燃している。火付け役の一人であるアルディ・タヘル氏のビジネス参入もあり、SNSでも大きな話題となっている。中でも絶大な人気を誇るのが「スマッシュバーガー」である。グリルにパテ...
インドネシアの文化・トレンド情報ジャカルタといえば渋滞や高層ビル群のイメージが強いが、実は無料で街の魅力を再発見できる素晴らしい方法がある。それが、トランスジャカルタが運行する2階建ての観光バス、「バス・ジャカルタ・エクスプローラー」である。 このバス...
インドネシアの文化・トレンド情報ガムランの音色が響き渡る中、人々の熱気に包まれて遺体を乗せた巨大な塔が担ぎ上げられる。これは、バリ島で古くから行われている神聖な火葬儀礼「ガベン」の光景である。死を悲しむ場ではなく、故人の魂を涅槃へと送り出すための重要な...
インドネシアの文化・トレンド情報次の旅では、香ばしい水牛肉のサテはいかがだろうか。中部ジャワ州にある歴史ある小さな街クドゥスを訪れたなら、ユニークな水牛のサテを絶対に試すべきである。手頃な価格と快適な空間を提供する店が多く、家族連れにも最適。ここでは、...
インドネシアの文化・トレンド情報美しい自然と独自の文化で魅了するリゾート地、バリ島。その魅力は景色だけでなく、奥深い食文化にも宿っている。バリを訪れたなら絶対に外せないのが、地元民から愛されるローカルフード、Nasi Campur Bali(ナシチャン...
インドネシアの文化・トレンド情報「千の川の街」と称されるインドネシア・カリマンタン・スラタン州の都市、Banjarmasin(バンジャルマシン)。この街を訪れたら絶対に外せないのが、マルタプラ川のほとりにそびえ立つ Menara Pandang Ban...
インドネシアの文化・トレンド情報ジャカルタの街を歩くと、高さ2.5メートルにも及ぶ巨大な人形「Ondel-ondel(オンデルオンデル)」に出会うことがある。現在では祝祭や建国記念日を彩るベタウィ社会の象徴だが、その起源は単なる飾りではない。 かつては...
インドネシアの文化・トレンド情報ゴロンタロには、「ウピア・カランジ」という特産の帽子がある。 この帽子はゴロンタロの人々のアイデンティティであり、サウジアラビアのメッカへの巡礼の際にも愛用されている。2019年にはインドネシアの無形文化遺産に指定され、...
インドネシアの文化・トレンド情報ケプラウアン・リアウには、近代化やグローバル化のうねりの中でも色褪せない伝統的なミニチュア帆船レース「Jong(ジョン)」が存在する。 その歴史は古く、ジョホール・パハン・リアウ・リンガ王国の時代にまで遡る。悪天候で海に...
インドネシアの文化・トレンド情報西ジャワ州のスカブミに広がる Taman Nasional Gunung Halimun Salak(タマン・ナシオナル・グヌン・ハリムン・サラク)に位置するカンプン・アダット・チプタゲラルは、自然と伝統が完璧に調和した...
インドネシアの文化・トレンド情報マングルール・アルトテル・スイーツは、在インドネシア・ハンガリー大使館との協業により、「ハンガリー食と文化のフェスティバル2026(Hungarian Culinary & Cultural Festival 2...
インドネシアの文化・トレンド情報インドネシアのヌサ・トゥンガラ・ティムールに位置するプラウ・コモドは、世界中の旅人が憧れる最高峰の観光地である。この島を「死ぬまでに行きたい場所」に加えるべき理由は5つある。 第一に、野生のコモドドラゴンとの遭遇である。...
インドネシアの文化・トレンド情報インドネシアのジョグジャカルタ、通称ジョグジャは伝統芸術や古典文化の豊かさで知られるが、同時に「学生の街」としての顔も持っている。では、なぜこのように呼ばれるのだろうか。 最大の理由は、充実した教育施設の数と相対的に安い...