中央ジャカルタ・クマヨランのジャカルタ国際展示場(JIExpo)で6月14日から7月16日までの33日間にわたり、ジャカルタ特別州の生誕497周年を祝う展示会「ジャカルタ・フェア」が開催されている。イード・アル=アドハー...

ジャカルタの通りでよく見かける「オンデルオンデル」は、竹で骨組みを作った高さ約2.5mのはりぼての人形。オンデルオンデルはブタウィ族の伝統文化であり、元来は魔除けの人形であったが、昨今では大道芸のひとつとして見かけること...

インドフード(Indofood)は、スナック菓子「チキボール(Chiki Balls)チーズ味」とコーン型のアイスクリーム「チョコロックコーン(ChocRocks Cone)」を組み合わせたアイスクリーム「チョコロックコ...

2024年政府規制(PP)第21号に含まれる政策、国民住宅貯蓄(TAPERA)がネチズンの間での激しい議論を引き起こしている。国民住宅貯蓄は、労働者のマイホーム保有を支援することを目的とした制度であり、政府規制によると、...

男女問わずスイーツファンがとても多いインドネシア。ジャカルタには彼らを夢中にさせる数々のスイーツがある。 ジャカルタで今人気のスイーツのひとつはサツマイモのブリュレ。ジョコ・ウィドド大統領の次男エサン・パンガレップ氏の妻...

チャンティンと呼ばれる器具を傾け、「ろう」を滴らせて点と線を描くろうけつ染「バティック」はインドネシアの豊かな文化を象徴する工芸品のひとつ。その語源は「滴る」という意味の言葉「menitik」に由来する。西ジャワ州チレボ...

中部ジャワのディエン高原で開催される「ディエン文化フェスティバル(DCF)2024」の開催が発表された。同フェスティバルは、ディエンの自然観光資源とコミュニティの文化的要素との相乗効果の発揮と、地域コミュニティの強化をコ...

シンガポールと米国で流行している「フライド・チキン・アイスクリーム」がついにジャカルタに登場。内側はチョコレートでコーティングされたアイスクリーム。衣の部分にはウエハースが使用されている。 インドネシアで同商品を販売して...

イスラム暦の巡礼月(12月)にメッカまで旅をし、同月の8日〜10日にメッカ郊外で行われる儀式に参加するハッジ(大巡礼)は、実践可能な身体能力と財力のあるすべてのイスラム教徒は一生に一度は行うべきとされる、五行のひとつ。預...

トッピング、アレンジの多様化が止まらないアイスティーに対し、比較的王道レシピが貫かれてきたアイスコーヒーだが、ここにきてたっぷりの刻みネギをトッピングした「スプリングオニオン(ネギ)コーヒー」が登場し、中国で話題になって...

インドネシア共和国観光創造経済省のニア・ニスカヤ氏は、2024年の国内観光トレンドとして「Hidden Gem(隠れた宝石)」つまり「隠れ家的な秘密の場所」への関心が強まる傾向が見られると指摘した。 4月末に行われたイン...

デンパサール市から約1時間30分、キンタマーニ高原に昨年8月にオープンした4800㎡の敷地面積を誇るASEAN最大級のカフェ「Pahdi Specialty Coffee」の評判が広まっている。 創業者の一人Pratam...

ナシ・パダンは、西スマトラ州のミナンカバウ地方発祥のパダン料理の総称。さまざまな種類の副菜が楽しめることから、ミナンカバウだけでなく、インドネシア全土で人々に広く愛されてきた。 ナシ・パダンの起源は、オランダ植民地時代に...

世界の伝統料理、食材、レストランを紹介するグルメサイト「Taste Atlas」が発表した「2024年版世界の屋台料理ベスト100」に、インドネシアからは11の伝統料理がランクイン。さらに、そのうちの「シオマイ」が第1位...

南ジャカルタのブロックMは、いつも新しい風を運んでくれるジャカルタのトレンド発信地。最近では、人気カフェ「UMA OMA」の近くに新しいドーナツ店がオープンし長蛇の列ができている。バリエーション豊かなドーナツは当然ジャカ...

先月24日中央選挙管理委員会(KPU)は、プラボウォ・スビアント氏とギブラン・ラカブミン・ラカ氏の大統領および副大統領当選を正式宣言した。3度目の出馬にして勝利を収めたプラボウォ氏の軌跡を辿る。 元陸軍特殊部隊(コパスス...

有名店の味を家庭で真似した再現レシピはネット上に色々あるが、最近TikTokで共有された、「インドミー(Indomie)」の味を再現した調味料のレシピがネチズンの間で大きな話題になっている。インドミーは、インドネシア国内...

インドネシアの民族主義運動・女性解放運動の先駆者ラデン・アジェン・カルティニの誕生日である4月21日「カルティニの日」は、インドネシアのすべての女性にとって特別な日である。毎年この日には各地で式典が開催され、男女平等を継...

南ジャカルタのマンパン・プラパタン地区にある「Mandira’s Garden」は、さまざまな種類の観葉植物やハーブ、野菜が育つ美しい有機野菜園に囲まれたガーデンレストラン。庭には鶏小屋やヴィンテージスタイルのテーブルや...

毎年レバランが近づくと、街のあちらこちらでクトゥパット(Ketupat)が販売される。「レバランの料理＝クトゥパット」と言える程に不可欠なアイテムだが、なぜ、いつからそうなったのだろうか? クトゥパットは、ココナッツミル...

パレ郡、ジャワティモール州、ケディリ郡などに「カンプン・イングリス(英語村)」と呼ばれる地域がある。これらの地域は美しい自然と多様な文化を持つだけでなく、多くの人が英語を話す観光村として広く知られている。 カンプン・イン...

コロナやTikTokショップ等の台頭の影響を受け、近年では閑散としていたタナアバン市場。東南アジア最大の繊維卸売市場に活気を取り戻そうと、市場の関係者たちが考えた戦略のひとつに、今年1月中旬に同市場のブロックAの5階にオ...

クロワッサンの生地にクッキー生地を加えて焼いたハイブリッドクロワッサン「クロッキー」が、クロンボローニに続きトレンドになりつつある。発祥地のパリで大流行し、世界的に人気が広がっている。 インドネシアの美食家たちももちろん...

イオン株式会社及びイオンモール株式会社は3月22日、インドネシア最大級となる「イオンモール・デルタマス」を開業。ジャカルタ首都圏ジャボデタベックと西ジャワ地域に居住、勤務する人々にとって新たなショッピング、グルメ、観光、...

西ジャカルタ、ネオソーホーモール内にある「ジャカルタアクアリウム&サファリ」に隣接するレストラン「Pingoo Resto」では、泳ぐペンギンを眺めながらグリル料理を中心とした食事が楽しめる。 店中にあるガラス...

タイ国内に複数の店舗を構える有名カフェ「After You」の、内側にはバタークリームぎっしり、外側にはミルクパウダーたっぷりのクリームパン「カノムパン・ヌーイ・ソート」が大流行し、ちょっとした騒動となっている。同商品は...